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今天你要怎麼搭配?
這次介紹重點放在點餐方式~
有人跟我們反點餐不夠直覺化,太複雜了
偷偷跟你說台灣餐單內容選擇還不到香港的一半!!
但是各位不用擔心, 這次的點餐點考試有OPEN BOOK
點餐前可以看到桌邊 有放個三角立板
可以先參考一下裡面有點餐步驟,閱畢後,填寫點餐單自然得心應手:P
一開始先說明的就是 三哥米線最重要的角色─湯底!
湯底有分4種
清湯
酸辣
煳辣
麻辣
先選完湯底後
選擇辣度 辣度則有 特辣→大辣→中辣→小辣
至於各湯底有甚麼故事,待之後我再慢慢介紹
接著選擇配料,基本有牛羊雞豬肉類等、丸子類、豆腐類等等
米線有分兩種
一種是米線
另一種是過橋米線
米線可以選擇兩種配料,如果想再多加配料的話只需再加30元即可;米線則是適合一人食用
過橋米線則是較大碗,適合兩人共食一碗
米線跟過橋米線有甚麼故事 也待我之後慢慢說給各位聽
各式小菜
來店必點推薦的就是
土匪雞翅
蒜泥白肉
尖椒皮蛋
來店裡沒吃到就真的太委屈自己了
這些小菜有甚麼故事也待我之後慢慢作解
最後選飲品
推薦飲品
港式凍檸茶自然當仁不讓,使用檸檬切片,DIY擠出原汁加上錫蘭紅茶的完美搭配
口感順暢,不會澀口
這次重點介紹放在點餐方式!
第一次來的顧客如果還是不清楚點餐方式,免害羞、免客氣
讓我們的服務人員為你做解釋
祝你用餐愉快!
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